書中的第三章 講得是 有效迅速集客，說的是邏輯與靈感相輔相成
裡面提到他們是因為掌握了門票的訂價、廣告的策略，以及貫徹【無微不至的驚喜】才造就今日的成果。
訂出遠大的目標，然後模擬每一天應有的入園人數，並以參考【競爭業者】與【逗留時間】來制訂票價。
關於入門票的邏輯他們竟然是用【時間】，以遊客遊玩得平均時間來找競爭者做比較，找到的竟是當時蔚為風潮的滑雪場！
而全家、情侶、朋友、相攜出遊的特點也跟迪士尼的訴求不謀而合，所以就以當時的同等價位來當促銷的價格設定。
對於這樣的訂價我想大家應該也能認同，對於餐飲來說，外帶飲料店的價格應該比可以店內用餐的餐飲店還低才對，因為用餐的附加價值不同，
所以內用型的餐廳照理應該可以有較高的價格才是。
關於時間的價值，在房仲的服務費上是否也有關，所以有的案件若一開始在價格接近的情況下發生，
就不能太早成交，否則會讓買方覺得出價買高了，也會讓賣方覺得賣價賣低了，這些就是人性！
我同樣要花250元的全家聚餐，有許多餐廳的選擇，現在的人有的先選地點(與會人的交通狀況、停車方便與否)、
有的人選餐飲類別(燒烤、吃到飽、披薩、牛排簡餐、義大利麵、輕食早午餐等)，
在考量可以長時間的聊天聚會，是否可以讓小孩有地方玩，是否有輕鬆的用餐環境，
這些都是顧客在選擇餐廳時腦中的思考邏輯。
什麼樣的餐廳可以脫穎而出，跳出這樣的邏輯呢?
個人認為是有個性的店，店裡的故事令人想親身去體驗，網路上的口碑讓人想約朋友一起去見證，
當然最好是曾經去過有美好體驗的店家(高CP值，鮮嫩好吃的美味或是老闆、店員貼心的服務)。
關於餐廳的美好體驗，我吃的不多，但卻仍有幾個有趣的印象，
一個是在關島結婚後去一家義大利餐廳用餐，因為可能侍者聽錯，以為是我生日，
在上菜沒多久竟發現廚房裡有五六個人拿著廚具敲鑼打鼓地列隊走出來，唱著生日快樂歌端上蛋糕到我面前，整個受寵若驚！
也成了我2004年至今腦海中的美好印象，當天的義大利麵好不好吃其實已經忘了！
還有一次是第一次去台北小乾杯的體驗，三個男人一起吃燒烤，跑來一位年輕貌美的女服務生，
甜美地詢問今天為何來聚餐，這樣的互動總能讓人不由地開心聊起天來，
而在7:50的時候餐廳的一個角落出現了一位仿如康輔主持人的聲音，吸引了大家的目光，
藉由他風趣的逐桌介紹與搞笑湊合開場，讓大家的情緒HIGH到最高點，
最後八點舉杯大家暢快地一飲而盡(因為可以免費續杯！)這樣的畫面也成為了目前我對餐廳的傳奇。
你呢?
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